01
2013寒露白牡丹餅
夏日口糧老白茶 自藏放福利
2013年秋天，此前一直是資深玩家的德哥第一次自己出手做白茶，就是這款寒露白牡丹。
北京倉自留一箱，轉(zhuǎn)眼六年了。近來天氣悶熱，做什么都覺得乏，覺得溫和的白茶、黑茶，喝起來會舒服。拆開一片，當(dāng)年的一級牡丹，葉片偏大，現(xiàn)在已經(jīng)轉(zhuǎn)向褐黃色，陳香撲面。
泡喝，滋味干凈，甜潤，初顯陳香。煮喝，久煮不苦澀，溫潤舒服。如果說不足之處，茶湯的質(zhì)感不如春茶醇厚。但作為日常口糧，性價(jià)比不錯。當(dāng)年的新牡丹現(xiàn)在也已經(jīng)不止于此。
02
十年陳福鼎白牡丹?
品質(zhì)倉儲均好 夏日特惠
朋友清理倉庫翻出的一件2009年春福鼎白牡丹，天湖公司的出口散茶，沒有量，拉回來分享上架。
天湖的“綠雪芽”是白茶的知名品牌，這幾年陳年白茶價(jià)格上漲很快。
這箱牡丹雖然等級不算高、碎張較多，但品質(zhì)、倉儲均好，色澤褐綠夾白毫，用段泥小壺沏泡，三泡出陳香，之后有荷香、藥香，逐漸延長出湯時間，可達(dá)15泡左右。茶湯醇厚甘滑，但不失清爽。葉底明亮油潤，茶湯杏黃，已出陳色。伏夏喝十分解暑。
